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par un suivi quotidien du raisin pendant les vendanges qui s’étalent jusqu’à fin octobre
devenu aujourd’hui une référence internationale
l’assemblage érigé en véritable discipline artistique se déploie comme une métaphore puissante de la vie et de la création
ce vin ambré exprime toute la richesse des grands vins d’élevage prolongé
Héritage "An 990" rouge Fitou 2023 - Coffret Bois 3 Bouteilles plats en sauce par un suivi quotidien du990 voque les temps des seigneurs fodaux et la citadelle de Fitou qui a longtemps marqu la frontire entre le royaume de France et celui dAragon. Depuis plus de mille ans le vignoble est idalement situ entre mer et montagne sur un terroir de calcaire et schistes.
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